Каталог продукции |
Шкаф шоковой заморозки Castel E20-80
Шкаф шоковой заморозки E2080 Castel MAC применяется для заморозки горячего продукта после его приготовления. При этом все питательные свойства сохраняются, а развития бактерий не происходит. В шкафу шоковой заморозки замораживают так же готовые к выпечке ...
Цена:
Описание
Шкаф шоковой заморозки E2080 Castel MAC применяется для заморозки горячего продукта после его приготовления. При этом все питательные свойства сохраняются, а развития бактерий не происходит. В шкафу шоковой заморозки замораживают так же готовые к выпечке изделия из дрожжевого теста, мясные полуфабрикаты, готовые блюда кулинарии. В кондитерских цехах такие шкафы используются для шокового охлаждения изделий до 3С. Шкаф сделан из нержавеющей стали. Габаритные размеры, мм: 890х1250х2410.
| Задать вопрос
Характеристики и конструкцияХарактеристики и конструкция холодильных кондитерских витрин По типу хладообеспечения витрины отличаются устройством холодильных агрегатов. 
Оборудование KOCATEQВ настоящем восточном ресторане мы практически никогда не встретим привычную нам, европейцам, систему модульного оборудования. Мы делим кухню по признаку функциональности, когда каждая единица профессиональной техники отвечает за свой "кусок" ... Избранные материалы |
|
ОФИС
Телефоны: /495/ 044-68-13 /495/ 044-68-12 /495/ 044-68-11 Адрес: г.Москва, ул. Извозничья, дом 265. Электронная почта: info@bareca.ru |
|