Характеристики и конструкция

Характеристики и конструкция холодильных кондитерских витрин

По типу хладообеспечения витрины отличаются устройством холодильных агрегатов.
Выносные системы используются обычно в больших маркетах, то есть там, где объем продуктов значителен.
У них есть ряд преимуществ: экономичность, низкий шум, вывод тепла изнутри наружу, большой объем для закладки.

Витрины со встроенным компрессором выгодно использовать в небольших помещениях или уличных точках.

В зависимости от места использования такие витрины бывают разных видов: угловые, горизонтальные и вертикальные и даже сложные конструкции.

Также эти витрины бывают открытыми и закрытыми, что помогает реализации продуктов.
Помимо нужной температуры кондитерские витрины обязаны поддерживать особую влажность, поэтому почти в каждой модификации присутствует увлажняющий элемент.
Так как многая кондитерская продукция демонстрируется без упаковки, то особенную роль играет естественная циркуляция воздуха.
Кондитерские витрины предназначены для импульсных покупок, поэтому они выглядят ярко и подсвечиваются для большей привлекательности.

Случайные материалы:

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Задать вопрос

/novosti-i-obzory/obzory-professionalnykh-plit.html

Обзоры профессиональных плит

Гуандонг (Guangdong)
В этой плите горелки под вок имеют диаметр 450-500 мм и несколько упоров под кастрюли 300 мм, которые нагреваются за счет продуктов сгорания в самой горелке.

Шанхай (Shangai)
На плите этого производителя такие же горелки, как и на ...

/dlya-pekaren-i-kofeen/originalnyj-podogrevatel-shokolada.html

Оригинальный подогреватель шоколада

На данный момент эксперты отмечают стремительное развитие рынка кофеен.
Именно поэтому перед рестораторами стоит вопрос о добавлении в меню горячего шоколада.

Известная корейская компания KOCATEQ выпустила оригинальный подогреватель шоколада, в ...

Избранные материалы

 

ОФИС
Телефоны: /495/ 044-68-13
/495/ 044-68-12
/495/ 044-68-11
Адрес: г.Москва, ул. Извозничья, дом 265.
Электронная почта: info@bareca.ru
 

 

© копирование материалов без ссылки на первоисточник запрещается.