Фритюрница JS-81

Описание

Объем фритюра [л]: 5,5 ;

Мощность [кВт]: 2,5 ;

Напряжение питания [В]: 220 ;

Материал: нержавеющая сталь ;

Диапазон регулировки температур: 50 - 190 *C ;

Габаритные размеры [мм]: 265 x 425 x 280

Вес [кг]: 5

Гарантия 1 год .

Особенности: 1 фритюр с 1 съемной корзиной, Регулируемый термостат, Сливной кран, Защита от перегрева, Все детали съемные.

Настольная фритюрница JS 81 предназначена для жарки продуктов во фритюре (глубоком слое животного или растительного масла). Подобный способ приготовления имеет свои преимущества: экономия времени за счет вместительной чаши, удобство использования, привлекательный внешний вид продуктов с золотистой корочкой.

Настольная фритюрница JS 81 предназначена для установки в заведениях общественного питания. Преимущество профессионального оборудования высокая производительность, которая рассчитана на длительную непрерывную работу.

Работает фритюрница следующим образом: в ванну заливается масло, где после включения аппарата оно нагревается до установленной температуры. После этого во фритюре можно готовить такие продукты как картофель, рыба, овощи, мясо, в том числе в кляре, пончики, беляши, чебуреки и другие мучные изделия.

Особенности:
- Наличие термостата исключает перегревание масла, за счет чего его можно неоднократно использовать для приготовления без риска для здоровья;
- Приготовление различных продуктов во фритюрнице достигается за счет возможности регулирования температурного режима;
- Высокая мощность аппарата (2,5 кВт) и вместимость бака в 5,5 литров позволяет достаточно быстро приготовить большие объемы продуктов, обеспечивая бесперебойную работу заведения;
- Крышка исключает разбрызгивание горячего масла и обеспечивает гигиеничность приготовления;
- Материал фритюрницы нержавеющая сталь, разрешенная к использованию при производстве теплового оборудования для заведений общественного питания;
- Настольный вариант фритюрницы с компактными габаритами (265х425х280 мм) позволяет использовать ее на небольших профессиональных кухнях, где есть проблема свободного места.

Конструкция фритюрницы SJ 81 состоит из одной ванны, технологического садка, блока управления и крышки. Прочная стальная корзина для продуктов оборудована ручкой с теплоизолирующей пластиковой вставкой, служащей для предотвращения возможных ожогов и для фиксации садка в верхнем положении над емкостью с маслом.

Встроенные индикаторы питания и нагрева позволяют контролировать процесс приготовления. Температура нагревания фритюра регулируется с использованием механического реостата. В случае достижения температуры критической отметки и перегрева, срабатывает система безопасности, и аппарат автоматически отключается.

Размеры коробки 47х31х32 см (0,047 м 3 )