Грили контактные

Грили контактные — то, что вам нужно, если вы хотите готовить горячие бутерброды и разнообразные блюда из мяса, рыбы овощей. Гамбургеры, чизбургеры, хотдоги и прочие классические наименования меню в фаст-фуде делаются с таким аппаратом быстро и качественно.

Эти грили предназначены для поджаривания или разогрева котлет, бифштексов, прочих изделий. Также существуют специализированные решения для подогрева и поджаривания сосисок. Аппарат состоит из небольшой жарочной поверхности с вмонтированным в нее нагревательным элементом, чаще всего электрического типа. Поверхность имеет ребристую текстуру для более эффективной теплопередачи продукту, а также для получения красивого аппетитного «полосатого» рисунка на готовом блюде. Для увеличения эффективности использования тепловой энергии, ускорения процесса приготовления многие модели оснащаются крышкой, которая экранирует выделяемое нагревателем тепло.

Грили контактные могут состоять из одной или нескольких жарочных поверхностей, каждая из которых управляется отдельно. Большие модели подходят для крупных кафе или ресторанов, в небольших закусочных лучше использовать компактные аппараты.